TORTA SALATA DI ZUCCA E RICOTTA

TORTA SALATA DI ZUCCA E RICOTTA

Ingredienti

• panna da cucina
• parmigiano
• pasta sfoglia
• pepe macinato
• ricotta
• sale
• zucca

Ricetta

...PROCEDIMENTO PER LA TORTA SALATA DI ZUCCA E RICOTTA: Iniziamo la ricetta per la torta salata di zucca e  ricotta lavando la zucca , privatrla dei semi e chiudetela in due fogli di alluminio , porla in una teglia che andrete ad infornare, a 180°,in forno statico,per 20 min. circa. Quando sarà cotta, con l'aiuto di un cucchiaio andrete a raschiare via tutta la polpa. Con questo metodo non ci sara scarto a parte la buccia. Su di un tagliere,andrete a schiacciare la polpa della zucca  con una forchetta,dopo lasciate il tagliere un po inclinato in modo da far scivolare via...

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