Fagottini di pollo alle zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di pollo alle zucchine", scopri come si prepara.
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Fagottini di pollo alle zucchine
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- birra
- formaggio scamorza affumicata
- olio
- pangrattato
- pepe bianco
- petto di pollo
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
...Per prima cosa, lavare la zucchina, eliminare le estremit e tagliarle a fiammiferi, non troppo sottili. Fare, poi, un trito di prezzemolo, da far scaldare in una padella insieme da un filo d'olio extra vergine d'oliva. Mettere, poi, la zucchina e far cuocere per una decina di minuti, aggiustando di sale e chiudendo con il coperchio. Nel frattempo tagliare la scamorza a pezzetti e battere la carne. Una volta cotta la zucchina, assemblare i fagottini. Adagiare un quarto della zucchina stessa su ogni fetta di carne, appoggiare poi qualche pezzetto di scamorza, ripiegare a met e fermare con...
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