Crespelle al prosciutto cotto e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crespelle al prosciutto cotto e piselli", scopri come si prepara.
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Crespelle al prosciutto cotto e piselli
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/Ingredienti
- burro
- farina
- formaggio grana
- latte
- mozzarella
- olio
- piselli
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...Prepara con questa procedura tutte le altre crepes. Tenere da parte le crespelle ed occuparsi della besciamella.Mettere in unapentolino il burroe farlo sciogliere.Unire, poi, la farina e tostare per qualche minuto a fuoco medio, dovr diventare bruna.Aggiungere, a questo punto, il latte e il sale e mescolare, facendo cuocere fino a quando non inizier ad addensarsi. Ora prendere i piselli e farli saltare con un filo d'olio e un pizzico di sale, far cuocere per qualche minuto. Spegnere il fuoco ed aggiungere il prosciutto cotto tagliato a pezzetti. Non resta che assemblare. Bagnare...
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