Plumcake tonno e verdure

Plumcake tonno e verdure

Ingredienti

• farina 00
• lievito
• melanzane
• olio di semi
• pepe
• sale
• tonno al naturale
• yogurth
• zucchine

Ricetta

...preparazioni salate 1/2 bustina Sale q.b. Pepe q.b. Lavare le zucchine e la melanzana. Tagliare a tocchetti le verdure, versarle in una padella con poca acqua e cuocerle per 10 minuti circa. Condire con sale e pepe. In una ciotola versare la farina e il lievito. Aggiungere l'olio, lo yogurt e l'acqua poco alla volta. Muovere il composto, versare le verdure, il tonno ben sgocciolato e muovere ancora. Preriscaldare il forno a 180 C in modalit statica. Foderare di carta da forno un plumcake, versare il composto ottenuto e cuocere per un'ora...

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