Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane semplice con le erbe di primavera", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulire e tritare le erbe. Per quanto riguarda l'ortica: Appena raccolta scuottete le piantine per permettere animaletti di scappare. In casa, sempre con i guanti, separate le foglie dagli stelli e mettetele in un recipiente. Portate a bollire acqua, appena bolle versatela sulle foglie, e lasciate per un paio di minuti. Ora Ortica non vi far pi male e potete maneggiarlo senza i guanti. Strizzate bene le foglie, tritatele e unite alle altr erbette. Ore 12,00 rinfresco pasta madre Ore 17,15 autolisi di farina e acqua Ore 18 primo impasto in planetaria: aggiungo il...
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