SPIEDINI DI SALMONE E ZUCCHINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "SPIEDINI DI SALMONE E ZUCCHINE", scopri come si prepara.
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SPIEDINI DI SALMONE E ZUCCHINE
https://www.cucinoconpoco.it/Ingredienti
- filetti di salmone
- limoni
- pepe nero
- sale
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Spuntate e sciacquate le zucchine, poi tagliatele a rondelle di un centimetro di spessore e tuffatele per due minuti in acqua bollente salata. Nel frattempo, eliminate la pelle e le eventuali spine del filetto di salmone e tagliatelo a cubetti di circa due centimetri di lato. Tagliate il limone, ricavandone dieci fettine, che adagerete due a due su una teglia coperta di carta forno. Componete gli spiedini infilando tre pezzi di salmone e tre di zucchine alternati. Appoggiate ogni spiedino su due fette di limone e cospargete con un po' di pepe nero, se lo...
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