CARCIOFI RIPIENI AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CARCIOFI RIPIENI AL FORNO", scopri come si prepara.
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CARCIOFI RIPIENI AL FORNO
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- acciughe
- aglio
- capperi
- carciofi
- limoni
- mollica di pane
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...Preparazione: Prima di tutto puliamo il carciofo. Prendi il carciofo e privalo del gambo con un taglio netto sul tagliere, ora facendo attenzione a non pungerti, comincia ad eliminare la parte esterna quindi due o tre giri di foglie scure, dure e legnose. Alcuni li fanno bollire un po’ prima di aprirli per renderli più morbidi ma si può fare anche a crudo facendoli cuocere con il ripieno così che vengano più saporiti. Prendi il carciofo, apri il centro con le dita e strappa la peluria interna. Quindi tuffa i cuori in acqua e limone. Ora dedicati alle acciughe: sotto un...
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