Tigella sfiziosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tigella sfiziosa", scopri come si prepara.
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Tigella sfiziosa
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- farina
- farina manitoba
- latte intero
- lievito di birra
- sale
- strutto
Ricetta
...preparazione: la tigella . Le tigelle (o crescentine ) si preparano praticamente da sole! E' sufficiente impastarle nel primo pomeriggio, metterle a lievitare per un paio d'ore, lavorarle un attimo e lasciarle riposare ancora un pochino (possiamo farlo anche noi nel frattempo) e, quando arriva l'ora di cena non resta che cuocerle senza nemmeno sporcare i fornelli per poi gustarle con gli affettati preferiti, il mitico formaggio romagnolo ed un buon bicchiere di vino fresco e frizzante ' La crescentina un piatto tradizionale del modenese utilizzato come cibo di strada o...
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