Spaghetti con taralli napoletani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con taralli napoletani", scopri come si prepara.
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Spaghetti con taralli napoletani
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- aglio
- mandorle
- pasta tipo spaghetti
- pepe
- sale
- sugna
Ricetta
...PREPARAZIONE: 1. Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata 2. Intanto sbriciolate i taralli e rendeteli della consistenza del pangrattato (non proprio in polvere quindi, potete aiutarvi con un mortaio, con il matterello o anche con un mixer) 3. Quando la pasta sarà quasi a cottura, soffriggete in un'ampia padella due spicchi d'aglio in abbondante olio. Colate la pasta al dente e trasferitela subito nella padella con l'olio, fate saltare tutto per un minuto, mescolando bene. Con la padella ancora sulla fiamma, spolverizzate la pasta con i taralli sbriciolati e mescolate...
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