Riso e patate al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso e patate al forno", scopri come si prepara.
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Riso e patate al forno
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- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- formaggio grattugiato
- formaggio provola
- olio
- pancetta
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- riso
- sale
Ricetta
...Procedimento: Scaldate il riso e colatelo a metà cottura . Pelate le patate, sciacquatele e tagliatele a cubetti In un tegame dai bordi alti fate soffriggere nell'olio e nel burro la cipolla affettata e la pancetta tagliata cubetti Versate le patate e tanto brodo vegetale fino a coprire le patate A metà cottura aggiungete la passata e ultimate la cottura Versate il riso e mescolate bene In una pirofila da forno versate uno strato di riso, la provola a fatte e chiudete con un altro strato di riso Se gradite spolverate con formaggio grattugiato ...
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