Castagnole ripiene di crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Castagnole ripiene di crema", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Castagnole ripiene di crema
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- olio per friggere
- sale
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa preparo la crema che dovrà freddarsi per bene, il procedimento lo trovate qui. L'impasto delle castagnole è una pasta choux, quindi in una pentola metto l'acqua ed il burro e quando raggiunge il bollore spengo il fuoco e verso la farina tutta di un colpo e mescolo velocemente con una forchetta. Otterrò un impasto che si stacca facilmente dalle pareti, a questo punto aggiungo lo zucchero, la vanillina ed il sale, mescolo ancora con la forchetta e lascio raffreddare. Se volete qui trovate le foto dei passaggi. Mentre aspetto che si intiepidisce...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.52/5 (2309 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Castagnole ripiene di crema