Biscotti Savoia ricetta siciliana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti Savoia ricetta siciliana", scopri come si prepara.
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Biscotti Savoia ricetta siciliana
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cacao amaro
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito in polvere
- limoni
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Sciogliete lo zucchero (60 g) nell'acqua tiepida in un pentolino. Fate raffreddare. In una ciotola mettete la farina di mandorle con l'acqua e zucchero. Profumate con la buccia di limone grattugiata. Uniformate il composto poi fatelo riposare in frigorifero per 2/3 ore. Quando il composto di mandorle sarà pronto procedete con la preparazione dell'impasto al cacao. Lavorate nella planetaria la farina, lo zucchero, il cacao, le uova, lo strutto ed il lievito fino ad ottenere un composto compatto. Formate due panetti che farete riposare in...
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