Frittelle di mele e uvetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di mele e uvetta", scopri come si prepara.
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Frittelle di mele e uvetta
https://lamagaincucina.com/Ingredienti
- alchermes
- cannella
- farina
- lievito per dolci
- limoni
- mele
- olio d'oliva extra-vergine
- olio per friggere
- uova
- uvetta
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Per prima cosa ho tagliato le mele a cubetti e le ho condite con un cucchiaio di zucchero, il limone, la cannella, e l'alchermes. Metto a bagno l'uvetta in acqua calda e la lascio da parte. Nella ciotola del Kenwood (ma potete farlo anche a mano o con le fruste elettriche) ho messo le uova, lo zucchero, l'olio ed ho frullato per qualche secondo, ho poi aggiunto il lievito e la farina ed ho frullato ancora Aggiungo le mele e l'uvetta strizzata al composto e mescolo con una spatola a mano Metto l'olio in una padella capiente e quando...
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