Ricetta, ingredienti e consigli per "Bolognesi rosticceria siciliana", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
...Procedimento: Preparate per prima cosa la pasta brioche come da ricetta. Suddividete l'impasto in pezzi da circa 100 g. Formate delle palline e poneteli a lievitare in forno con la luce accesa per circa 1 un ora. Una volta che le palline hanno raddoppiato il volume stendete ogni pallina formando un disco. Su ogni disco mettete un po' di salsa, prosciutto e formaggio.Aggiungete anche un pizzico di sale. Stendete la pasta sfoglia ricavate dei dischi leggermente più piccoli della base di pasta brioche. Metteteli sopra il ripieno, richiudete i...
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