Burger di quinoa e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di quinoa e spinaci", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Burger di quinoa e spinaci
https://www.matematicaincucina.it/Ingredienti
- curry
- farina di mais
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- quinoa
- sale
- spinaci
Ricetta
...Procedimento Cuocete gli spinaci mettendoli in una padella ampia con un po' di sale e acqua quanto basta. Una volta cotti, strizzateli e frullateli. Lavate bene la quinoa sotto l'acqua corrente mettendola in un colino per eliminare le saponine che la renderebbero amara. In una pentola antiaderente, scaldate 2 cucchiai di olio EVO con il curry. Aggiungete quindi i semi di quinoa e fate tostare per qualche minuto mescolando con un cucchio di legno per non farla bruciare. Aggiungete l'acqua per far cuocere la quinoa: la quantit d'acqua deve essere pari al doppio del suo volume....
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2366 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Burger di quinoa e spinaci