Rotolo di albumi con scarola e pinoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo di albumi con scarola e pinoli", scopri come si prepara.
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Rotolo di albumi con scarola e pinoli
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/Ingredienti
- acciughe
- albumi
- capperi
- curcuma
- olio
- olive nere
- parmigiano
- pinoli
- sale
- uvetta
Ricetta
...preparazioni che ne richiedono. In questo caso io, in previsioni di capodanno, ho voluto realizzare una frittata e farcirla con della scarola ripassata con pinoli e uvetta. In questo modo ho potuto ottenere tante rondelle dal sapore davvero unico e che possiamo presentare in un bell'antipasto o anche come finger food da consumare in piedi tra un aperitivo e una chiacchierata. Il tocco particolare in questo rotolo sta nella curcuma che oltre al sapore dona a questo sfizio un colorito rosato. E allora che ne dite di vedere insieme a me la semplice ricettina' Rotolo di...
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