Ricetta: Struffoli napoletani
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta: Struffoli napoletani", scopri come si prepara.
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Ricetta: Struffoli napoletani
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- ammoniaca
- arance
- bicarbonato
- burro
- canditi
- cannellini
- cedro
- confetti
- farina
- limoncello
- miele
- olio
- sale
- scorza di limone
- uova
- zucca
- zucchero
Ricetta
...Preparazione Disponi la farina a fontana, impastala con uova, burro, zucchero, la scorza grattugiata di mezzo limone, un bicchierino di rhum e un po’ di sale. Ottenuto un impasto omogeneo e sostenuto. Dagli la forma di una palla e fai riposare per una mezz’ora. Lavora adesso ancora l'impasto brevemente. Ricava, rullandoli sul piano infarinato, tanti bastoncelli spessi un dito. Taglia a tocchettini che disponi senza sovrapporli su un telo infarinato. Al momento di friggerli poni in un setaccio e scuoteli in modo da eliminare la...
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