TORTINO DI SALMONE E PATATE

TORTINO DI SALMONE E PATATE

Ingredienti

• limoni
• olio
• patate
• sale
• salmone

Ricetta

...Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili e fatele cuocere per 10 minuti in acqua bollente salata, quindi scolatele. Sciacquate i tranci di salmone con acqua e sale ed asciugateli con carta scottex o un canovaccio. Foderate una teglia con carta forno e disponete due strati di patate per preparare la base, salate e coprite con uno strato di salmone, continuate ad alternare gli strati di patate e salmone: dovrete finire con un ultimo strato di patate. Condite la superficie con un filo d’olio, regolate di sale ed infornate per circa 20 minuti in forno...

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