Aragosta alla Catalana, per una cena natalizia elegante e ricercata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Aragosta alla Catalana, per una cena natalizia elegante e ricercata", scopri come si prepara.
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Aragosta alla Catalana, per una cena natalizia elegante e ricercata
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- aragosta
- cipolla rossa
- erbe aromatiche
- limoni
- menta
- olio
- olive
- pepe
- pomodorini
- sale
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Le origini tutte italiane dell’ aragosta alla Catalana A dispetto di quanto si potrebbe credere, giudicando dal suo nome, l’ aragosta alla Catalana , è un piatto che vanta origini italiane, nello specifico, sarde. Si tratta, infatti, di una ricetta che ci giunge da Alghero, preziosa cittadina che un tempo si chiamava Barceloneta. Basti pensare che qui, ancora oggi, in alcune zone, si comunica usando una variante della lingua catalana. Non lasciatevi però trarre in inganno: non si tratta di un piatto di origini spagnole. Quant’è buona,...
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