Rose di melanzane in pasta sfoglia

Rose di melanzane in pasta sfoglia

Ingredienti

• formaggi
• formaggio emmental
• melanzane
• parmigiano
• pasta sfoglia
• prosciutto
• prosciutto cotto
• sale

Ricetta

...Procedimento: Prepariamo insieme le rose di melanzane in pasta sfoglia, prima di tutto, grigliate le melanzane sulla piastra e lasciatele raffreddare. Srotolate la pasta sfoglia e tagliate delle strisce poi, su ogni striscia mettete due melanzane grigliate, un pizzico di sale,una fetta di prosciutto, una fetta di formaggio tagliata a metà e il parmigiano grattugiato. Richiudete la sfoglia a metà e arrotolata su se stessa per formare una rosa. Fate lo stesso procedimento fino all'esaurimento degli ingredienti.. Infine, spennellate con olio una teglia per muffin, sistemate le...

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