RAVIOLI ALLA NORCINA
Ricetta, ingredienti e consigli per "RAVIOLI ALLA NORCINA", scopri come si prepara.
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RAVIOLI ALLA NORCINA
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- cipolla rossa
- formaggio grana
- noci
- olio
- panna fresca
- pasta tipo ravioli
- pepe rosa
- sale
- salsicce
- tartufo
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO Poni l'olio sul fuoco ed aggiungi la cipolla sbucciata ed affettata finemente Falla soffriggere e poi procedi ad aggiungere la carne Fai cuocere a fiamma viva e poi sfuma con il vino Fai evaporare il vino ed aggiungi la panna fresca .Nel frattempo cuoci al dente i ravioli e quando saranno cotti aggiungili al sugo Accendi la fiamma e procedi a d aggiustare di sale e pepe , condisci con il tartufo e spolvera di formaggio grana Servi caldi con l'aggiunta di gherigli di noce spezzettati e bacche di pepe rosa BUON APPETITO ! ...
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