Spezzatino di pollo in crema di latte
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di pollo in crema di latte", scopri come si prepara.
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Spezzatino di pollo in crema di latte
https://blog.giallozafferano.it/piaceredelpalato/Ingredienti
- brodo
- brodo vegetale
- dadi
- farina
- latte
- olio
- petto di pollo
- pollo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: Preparare prima un po' di brodo vegetale in un pentolino. Non troppo, perchè serviranno c.a. 2 mestoli di brodo. Nel frattempoo prendere il petto di pollo e tagliarlo a quadrotti, grandi quanto gli spezzatini che vedete al supermercato già pronti all'uso. Prendere la farina e metterne un po' in un piatto; infarinare i cubotti di pollo. In una pentola mettere un goccio di olio (1 cucchiaio da minestra) e far rosolare la carne, in tutti i lati. Aggiungere il vino bianco (c.a. 3/4 di un bicchiere) e lasciar che il vino asciughi del tutto, in modo che la carne...
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