FAGOTTINO DI FINOCCHIONA TOSCANA IGP A SORPRESA

FAGOTTINO DI FINOCCHIONA TOSCANA IGP A SORPRESA

Ingredienti

• crostini
• erba cipollina
• formaggio pecorino
• olio
• pane
• panna da cucina
• pepe nero

Ricetta

...PROCEDIMENTO Acquista i crostini di pane quelli per vellutate e zuppe , mettili in un piatto e passa sopra un filo d'olio Stendi le fette di finocchiona su un tagliere e all'interno di ognuna di esse poni due o tre crostini Lega ogni fetta a modo di fagottino servendoti di un filo di erba cipollina , fallo molto delicatamente per non rompere il filo stesso Nel frattempo metti a scaldare i cucchiai di panna con un filo di olio e quando sar calda , aggiungi al suo interno il pecorino fatto in piccoli pezzi Lascia sciogliere A questo...

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