Pennette con Rucola e Stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette con Rucola e Stracchino", scopri come si prepara.
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Pennette con Rucola e Stracchino
https://www.lericettediluci.com/Ingredienti
- latte
- parmigiano
- pasta tipo pennette
- pepe nero
- rucola
- sale fino
- stracchino
Ricetta
...Procedimento Mentre cuocete la pasta in abbondante acqua salata per i minuti indicati sulla confezione, preparare il sughetto di stracchino e rucola. Lavare la rucola, asciugarla, togliere i gambi e tritarla grossolanamente. In una padella, sciogliere lo stracchino con il cucchiaio di latte, a fuoco basso, facendolo diventare una crema. Aggiungere quindi la rucola, il pepe nero e saltarci la pasta. Servire caldo. Con questa ricetta partecipo al The Recipe-tionist di novembre e dicembre, bellissimo gioco ideato da Flavia del Blog Cuoci, Cuci e Dici. ...
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