Patate farcite con stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate farcite con stracchino", scopri come si prepara.
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Patate farcite con stracchino
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- erba cipollina
- olio
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- rosmarino
- sale
- stracchino
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Lavate le patate e lessatele per 20 minuti. Se le patate sono piccole bastano anche 12 minuti. Scolatele e tamponatele. In una padella versare l'olio ed aggiungere il rosmarino e far insaporire per un minuto. Aggiungere le patate e farle rosolare, girandole da tutti i lati per 5 minuti. Scolatele e tagliatele a metà. In una ciotola amalgamare lo stracchino con l'erba cipollina ed aggiungere un po di pepe. Farcire una metà delle patate con il prosciutto cotto ed un cucchiaio di stracchino. Ricomporre le patate ed impiattare! Buon...
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