Fettine panate con prosciutto cotto e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine panate con prosciutto cotto e mozzarella", scopri come si prepara.
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Fettine panate con prosciutto cotto e mozzarella
https://blog.giallozafferano.it/ilgustodicucinareinsieme/Ingredienti
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- prezzemolo
- prosciutto cotto
- sale
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Se le fettine sono molto grandi, tagliarle a metà, noi abbiamo preferito fare così per non renderle troppo pesanti. In una ciotola sbattere le uova ed aggiungere il sale, il pepe. Mescolare. In un'altra ciotola aggiungere il pangrattato, un po' di parmigiano e del prezzemolo fresco tritato. Iniziare ad impanare le fettine passandole prima nelle uova e poi nel pangrattato, riponendole su una teglia ricoperta da carta da forno. Aggiungere un filo d'olio e metterle in forno a 180° per circa 8-9 minuti, girandole ogni tanto. Nel frattempo tagliare...
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