Involtini alla mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini alla mortadella", scopri come si prepara.
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Involtini alla mortadella
https://www.lefarfallenellostomaco.com/Ingredienti
- mortadella
- pasta tipo farfalle
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione degli involtini alla mortadella Per prima cosa, scegliete bene la carne. Quando si parla di carpaccio, si possono intendere molte cose. Acquistate delle fette di carpaccio piccole, tipo girello, se non siete sicuri chiedete al vostro macellaio di fiducia che vi saprà suggerire al meglio. La fetta piccola è importante perchè la cottura è molto veloce, altrimenti avremo degli involtoni (non degli involtini) duri. A casa, infarinate leggermente le fette di carpaccio e passatele per qualche minuto, un po' alla volta in una teglia in cui avrete precedentemente sciolto...
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