Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle ai funghi porcini", scopri come si prepara.
...procedimento Per preparare il primo piatto per prima cosa pulite i funghi . Con un coltellino raschiate delicatamente il gambo del fungo per eliminarne la terra. Nel caso in cui rimanga ancora qualche residuo spazzolate il gambo con un pennellino. Delicatamente separate il cappello dei funghi dal gambo, e procedete lentamente per evitare di rompere il fungo. Generalmente i funghi non devono essere lavati ma se i porcini dovessero risultare ancora sporchi e non riusciste ad eliminare per bene la terra solo con un panno umido, potreste passarli sotto l'acqua fredda il piĆ¹...
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