Mango piccole curiosità e ricette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mango piccole curiosità e ricette", scopri come si prepara.
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Mango piccole curiosità e ricette
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- burro
- colla di pesce
- farina
- farina 00
- mango
- panna
- sale
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparare succhi, emulsioni e anche delle deliziose insalate. Vediamo come preparare uno dei trend del momento, ossia la “Cream tart” con crema al mango. Occorrono: Per la pasta brisée 300 g di farina tipo 00 150 g di burro morbido tagliato a tocchetti 70 g di acqua fredda 1 cucchiaio di zucchero semolato sale q.b. Per la crema al mango 300 g di mango 200 ml di panna già zuccherata 2 fogli di colla di pesce Dopo aver setacciato la farina con lo zucchero e il sale, aggiunte il burro, e lavorate il tutto fino ad ottenere un impasto...
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