Panini con semola rimacinata e misto di semi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini con semola rimacinata e misto di semi", scopri come si prepara.
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Panini con semola rimacinata e misto di semi
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- grano
- lievito
- olio
- sale
- semi di chia
- semi di girasole
- semi di lino
- semi di papavero
- semola
- zucchero
Ricetta
...Preparazione : Mettere in una terrina la farina setacciata in precedenza e mescolare al lievito e lo zucchero. Unire l'acqua tiepida, l'olio, il sale e lavorare per qualche minuto fino ad ottenere un impasto liscio. Lasciare riposare per circa 20 minuti dopodich aggiungere anche il misto di semi e continuare a lavorare fino a incorporare bene tutti i semi. Formare una palla con l'impasto ottenuto aiutandovi da un p di farina e metterla a lievitare per circa 90 minuti nella stessa terrina coprendola con un coperchio, se prevista o con un canovaccio pulito. Dividere...
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