Peperoni ripieni - Gemista
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni - Gemista", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni - Gemista
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- carote
- cipolla
- olio
- patate
- peperoni
- pomodori
- pomodori freschi
- prezzemolo
- riso
- sesamo
- zucchine
Ricetta
...preparare Gemista a Ottobre, ve lo spiego subito: ogni volta che si va a fare spesa al supermercato i miei "cuccioli" mi tartassano con "mamma prepari una volta... " con tanto di ingrediente principale schifoso in mano e vi assicuro che le schifezze precotte, preconfezionate, premasticate non mancano nemmeno da casa mia, ma non sono la regola. Questa volta per mi sono corsi incontro con due peperoni in mano: "mamma, guarda! Peperoni rossi piccoli come quelli verdi coi quali fai gemista in Grecia! Mamma, ci fai gemista'" Quindi non ho potuto non accontentarli! Erano cos buoni che questa...
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