RISOTTO N.7 ALLE PERE E SPECK…
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO N.7 ALLE PERE E SPECK…", scopri come si prepara.
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RISOTTO N.7 ALLE PERE E SPECK…
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- burro
- dadi
- noci
- olio
- pancetta
- pere
- riso
- scalogno
- speck
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa mettete in un tegame 1 cucchiaio d'olio e lo scalogna a fettine Soffriggete alcuni minuti Unite il riso tostandolo ancora alcuni minuti Aggiungete il vino e lasciatelo sfumare 5 minuti a fuoco vivace girando continuamente Unite l'acqua bollente e il dado e cuocete Ci vorranno circa 13-14 minuti 5 minuti prima di spegnere mantecate con una noce di burro Impiattate e decorate con fettine di pera fresca NATURALIAPERErisorisottoscalogno lacudiaz ...
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