Zucchine ripiene di miglio, emmental e salsiccia calabra
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine ripiene di miglio, emmental e salsiccia calabra", scopri come si prepara.
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Zucchine ripiene di miglio, emmental e salsiccia calabra
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- aglio
- formaggio emmental
- miglio
- olio
- pepe
- pomodori
- sale
- salsicce
Ricetta
...Preparazione : Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle in due sul lungo. Scavare la polpa con un cucchiaino o con quello che vi pi comodo e tagliarla a cubetti. Spolverizzare ogni guscio di zucchina con un p di sale e lasciare riposare per circa 30 minuti dopodich sciacquare sotto acqua corrente, asciugare con della carta assorbente da cucina e sistemarli in una pirofila. Cuocere il miglio seguendo le indicazioni della confezione e lasciare intiepidire. In una padella capiente mettere qualche cucchiaio di olio, i cubetti delle zucchine, la salsiccia e l'aglio...
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