PASTA CON PEPERONI CECI E OLIVE NERE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON PEPERONI CECI E OLIVE NERE", scopri come si prepara.
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PASTA CON PEPERONI CECI E OLIVE NERE
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- aglio
- basilico
- ceci
- olio d'oliva extra-vergine
- olive nere
- pasta tipo pasta corta
- peperoni
- sale
Ricetta
...Preparazione: Eliminate il picciolo, i semi e i filamenti dei peperoni e sciacquateli, poi tagliateli a listarelle. Fate soffriggere lo spicchio d'aglio intero nell'olio extravergine e poi aggiungete i peperoni. Fateli cuocere per una decina di minuti a fuoco medio, mescolando spesso, poi aggiungete i ceci ben scolati, le olive, le foglioline di basilico spezzettate e fate insaporire per altri cinque minuti. Versate la pasta, che nel frattempo avrete fatto cuocere, nella pentola con il condimento e saltate. Fatto. Non ho rispettato rigorosamente le dosi...
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