Namelaka al mascarpone morbida e golosa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Namelaka al mascarpone morbida e golosa", scopri come si prepara.
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Namelaka al mascarpone morbida e golosa
https://unasicilianaincucina.com/Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- cioccolato bianco
- gelatina
- latte
- mascarpone
Ricetta
...procedimento. Io sono più brava a cucinare che a scrivere. Ingredienti: 200 g di latte 9 g di gelatina + 45 g d'acqua di idratazione (io ne ho usati 8 g) 330 g di cioccolato bianco di buona qualità (io 300 g) 400 g di mascarpone (io 500 g) Tempo di preparazione: 20 minuti+ tempo di riposo in frigorifero Procedimento: Scaldate il latte. Aggiungete la gelatina idratata e strizzata.Scioglietela mescolando. Sciogliete parzialmente il cioccolato e versatelo nel latte caldo. Mescolate con il mixer ad immersione oppure con un cucchiaio. Lavorate a crema...
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