Crema di peperoni e philadelphia con bimby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di peperoni e philadelphia con bimby", scopri come si prepara.
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Crema di peperoni e philadelphia con bimby
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- basilico
- formaggio spalmabile
- olio
- parmigiano
- peperoni
- sale
- scalogno
Ricetta
...Procedimento 1. Innanzitutto lavate e tagliate a pezzi due peperoni fino ad ottenere poco più di 200 grammi, inseriteli nel boccale insieme ad un pezzetto di scalogno e tritate a velocità 5 per una decina di secondi. 2. Spatolate, aggiungete un filo d'olio d'oliva e rosolate per un paio di minuti a 100 gradi velocità 1. 3. Aggiungete mezzo misurino del Bimby di acqua, due pizzichi di sale e cuocete per circa 12 minuti a velocità1 a 100 gradi. (i miei peperoni erano sottili, volendo potete aumentare i tempi di cottura ed aggiungere un altro poco di acqua se dovesse...
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