Linguine con porcini e granella di bacon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine con porcini e granella di bacon", scopri come si prepara.
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Linguine con porcini e granella di bacon
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- besciamella
- cipolla rossa
- funghi porcini
- pancetta
- pasta tipo linguine
- patate
- peperoncino
- pomodori maturi
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Preparazione: Pulite i funghi e tagliateli a pezzi grossi. Lavate e sbucciate i pomodori e tagliateli a cubetti. Sbucciate la cipolla e tagliatela molto finemente, fate la stessa cosa con la patata. Una volta che avete tutte le verdure pronte, iniziate la preparazione del sugo. Prendete una padella e fatela scaldare. Metteteci le fette di bacon e fatele tostare finch non sono croccanti, toglietele e tenetele da parte. Nella stessa padella senza aggiungere olio, mettere la cipolla e fatela leggermente rosolare, aggiungete i cubettini di patata e fate insaporire, aggiungete i pomodori...
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Linguine con porcini e granella di bacon