Risotto salsiccia e funghi con il CuCo Moulinex
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto salsiccia e funghi con il CuCo Moulinex", scopri come si prepara.
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Risotto salsiccia e funghi con il CuCo Moulinex
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- brodo
- brodo vegetale
- burro
- funghi
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- riso carnaroli
- sale
- salsicce
- scalogno
- vino bianco
Ricetta
...tagliati a fettine) 1 scalogno tritato 4 cucchiai olio extravergine di oliva 1 cucchiaio burro 1 manciata prezzemolo fresco 2 dita marsala secco (o vino bianco) qb sale e pepe Nel companion con accessorio per mescolare ho messo lo scalogno e l'olio. Ho soffritto in slow cook/mijot P1 per 3 minuti, senza tappino. Ho aggiunto la salsiccia sgranata e senza pelle. Ho cotto vel 1, 130 per 10 minuti, senza tappino. Ho aggiunto il riso e l'ho tostato slow cook/mijot p1 per 3 minuti. Ho aggiunto il marsala e sfumato sempre slow cook p1 per 2 minuti. Ho aggiunto i funghi e dato una girata a...
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