Le melanzane sono noiose? Non le melanzane gratinate!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le melanzane sono noiose? Non le melanzane gratinate!", scopri come si prepara.
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Le melanzane sono noiose? Non le melanzane gratinate!
https://www.nonnapaperina.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- capperi
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive nere snocciolate
- parmigiano
- peperoncino
- pomodorini
- sale
Ricetta
...preparazione: 1 ora circa.Un piatto semplice e gustoso anche per i palati più esigenti L’estate è la stagione della frutta e della verdura, quindi anche delle melanzane ! Questo ortaggio ha un sapore molto amaro se mangiato crudo, e anche cotto non sempre è molto appetitoso…perché non preparare, allora, delle belle melanzane gratinate ' Possiamo considerarle un antipasto croccante e saporito, o perché no, un secondo vegetariano ! Quella che vi propongo è una versione light, con parmigiano e pomodorini , insaporita da capperi e olive , con un pizzico...
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