PANNA COTTA SENZA PANNA!
Ricetta, ingredienti e consigli per "PANNA COTTA SENZA PANNA!", scopri come si prepara.
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PANNA COTTA SENZA PANNA!
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- amido di mais
- colla di pesce
- gelatina
- latte intero
- pistacchi
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Io uso Magimix Cook Expert ormai lo sapete. Mettete tutti gli ingredienti tranne colla di pesce e pistacchi nel boccale:9 minuti 90°C vel.4. Se non l'avete cuocete in tegame ma dovrete girare continuamente Mettete la colla di pesce in una ciotola con acqua fredda e aspettate 10 minuti che si sciolga Una volta passato il tempo di cottura strizzate bene la colla di pesce e versatela dentro, azionate 1 minuti 90°C vel.10 (in altro caso girate rapidamente con frusta a mano o elettrica Versate il tutto nei piroettino di acciaio e in frigo a riposo 4 ore Decorate...
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