INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI
Ricetta, ingredienti e consigli per " INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI", scopri come si prepara.
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INSALATA DI FAGIOLI BORLOTTI FRESCHI
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- carote
- cipolla
- fagioli borlotti
- olio d'oliva extra-vergine
- pomodori
- sale
Ricetta
...Preparazione : Ponete sul fuoco una pentola colma d' acqua e non appena avr raggiunto il bollore versate i borlotti. Cuocete per circa 35 minuti, fino ad essere teneri. Salate a fine cottura. Scolate e lasciate raffreddare. Nel frattempo tritate la carota con una grattugia a fori piccoli. Tritate finemente la cipolla, il prezzemolo e la mentuccia. Tagliate i pomodori a cubetti. Potete utilizzare anche i pomodorini. Ponete i fagioli in una ciotola. Aggiungete le verdure, il vincotto di melograno, l' olio, salate a piacere, e, se vi piacciono i sapori piccanti,...
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