ROTOLO DI FRITTATA FARCITO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ROTOLO DI FRITTATA FARCITO", scopri come si prepara.
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ROTOLO DI FRITTATA FARCITO
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- mozzarella
- prosciutto cotto
- radicchio
- sale fino
- sottilette
- uova
Ricetta
...PROCEDIMENTO: IN UNA CIOTOLA UNIRE LE UOVA AL SALE ED AL PARMIGGIANO E MESCOLARE CON UN FRUSTINO. COPRIRE CON CARTA DA FORNO UNA TEGLIA E VERSARE IL CONTENUTO DELLA CIOTOLA, FACENDO ATTENZIONE A LIVELLARE BENE IL TUTTO. CUCINARE IN FORNO BEN CALDO A 180° FINO A QUANDO LA FRITTATA NON SI STACCHERA' DALLA CARTA FORNO STANDO ATTENTI A NON FARLA SECCARE TROPPO'. (PROVARE A SOLLEVARE LA FRITTATA CON UNA FORCHETTA SU UN ANGOLO ). FARLA RAFFREDDARE. STACCARLA DALLA CARTA DA FORNO E GIRARLA. PREPARARE LA FARCITURA. UTILIZZANDO LA STESSA CARTA DA FORNO, ADAGIARE LA FRITTATA...
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