PIZZE PAZZE
Ricetta, ingredienti e consigli per "PIZZE PAZZE", scopri come si prepara.
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PIZZE PAZZE
https://blog.giallozafferano.it/emanu74/Ingredienti
- farina 00
- farina di semola
- lievito
- lievito di birra
- olio di semi
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO: SCIOGLIERE IL LIEVITO( se si usa quello tradizionale) IN ACQUA TIEPIDA CON UN CUCCHIAINO RASO DI ZUCCHERO. IN UNA CIOTOLA CAPIENTE UNIRE LE FARINE AL SALE ED ALL'OLIO ( a questo punto unire il lievito istantaneo se si sceglie questo). AMALGAMARE CON L'ACQUA E FORMARE UNA PALLA. FAR LIEVITARE SE SI E' UTILIZZATO IL LIEVITO NORMALE. SU UNA SPIANATOIA VERSARE POCA FARINA. PRENDERE PICCOLE PORZIONI DI IMPASTO E FORMARE DELLE PALLINE. STENDERLE AIUTANDOSI CON LA FARINA ED IL PALMO DELLE MANI. RIVESTIRE UNA TEGLIA DA FORNO E POSIZIONARE LE PIZZETTE. ...
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