Risotto verde ai moscardini

Risotto verde ai moscardini

Ingredienti

• brodo vegetale
• moscardini
• prezzemolo
• riso
• riso carnaroli
• sale

Ricetta

...Procedimento Per ottenere un buon risotto bisogna utilizzare un buon brodo, se avete tempo e modo vi consiglio di seguire la ricetta che trovate qui e preparare un buon brodo vegetale direttamente a casa vostra, nel caso non abbiate modo potrete utilizzare altri brodi pronti. Mettete il risotto in padella e fatelo tostare a fiamma vivace per un pio di minuti, il riso dovrà diventare caldo senza colorarsi o bruciarsi, aiutatevi saltando il riso di tanto in tanto. Quando posizionando una mano sopra la padella sentirete il calore della fiamma sottostante il risotto sarà tostato a...

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