Timballo di anelletti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Timballo di anelletti", scopri come si prepara.
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Timballo di anelletti
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- basilico
- carne macinata
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- maiale
- melanzane
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- piselli
- vitello
Ricetta
...Preparazione: Per prima cosa preparate il rag mettendo carota e cipolla tritate finemente in una tegame insieme all'olio extravergine e far rosolare leggermente. Aggiungete la carne tritata e fate sigillare mescolando insieme alle verdure a fiamma medio alta. Aggiungete i piselli, se usate quelli surgelati passateli in l'acqua calda per scongelarli leggermente e scolateli, mescolate ed aggiungete il concentrato di pomodoro, la passata e l'acqua, aggiustate di sale e mescolate e portate ad ebollizione. Appena inizia a bollire aggiungete il basilico, mettete il coperchio ed abbassate la...
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