MELANZANE GRATINATE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MELANZANE GRATINATE", scopri come si prepara.
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MELANZANE GRATINATE
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- aglio
- basilico
- melanzane
- olio d'oliva extra-vergine
- origano
- pangrattato
- prezzemolo tritato
- sale
Ricetta
...Preparazione: Spuntare la melanzana, lavarla e tagliarla a fette, nel senso della larghezza, di circa ½ centimetro di spessore. Foderare la leccarda del forno con un foglio di carta forno e disporre le fette di melanzana, salare e irrorare con un filo di olio. Infornare in forno ventilato a 200°C per circa 15 minuti o fino a quando saranno morbide. Sfornare e mettere da parte. In una ciotola mettere il pangrattato, il prezzemolo, il basilico tagliuzzato, l’aglio tritato molto fino e l’origano. Versare un filo di olio, mescolare bene e coprire le fette di...
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