Mozzarella in carrozza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mozzarella in carrozza", scopri come si prepara.
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Mozzarella in carrozza
https://www.lericettenapoletane.it/Ingredienti
- latte magro
- mozzarella
- olio
- pane in cassetta
- pangrattato
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione : Eliminate la crosta esterna delle fette di pane, mettetele in un piatto fondo con il latte per qualche secondo, poi pressatele leggermente. Affettate la mozzarella e sistematela fra le fette di pane, poi passate i sandwich così ottenuti prima nell'uovo che avrete battuto con un pizzico di sale, poi nel pangrattato. Friggete in abbondante olio, dorando da entrambe le parti. Servite calda Mozzarella in carrozza ricette casertane ricette napoletane ...
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