INSALATA DI RISO CON VERDURINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "INSALATA DI RISO CON VERDURINE", scopri come si prepara.
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INSALATA DI RISO CON VERDURINE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- capperi
- olio
- olive
- pepe
- pomodorini
- riso arborio
- rucola
- sale
Ricetta
...Preparazione: In una pentola versate abbondante acqua, mettete un pugno di sale grosso e portate a ebollizione. Metteteci il riso, arborio o parboiled, che meglio si adattano alla cottura per l’insalata di riso e fate cuocere come indicato sulla confezione. Dopo scolatelo e fatelo raffreddare sotto l’acqua fredda. A questo punto, lasciate scolare il riso finché non è asciutto e nel frattempo, preparate il condimento. Prendete i pomodorini e lavateli sotto l’acqua corrente, asciugateli con un canovaccio e poi tagliateli a spicchi, in quarti. Ora lavate la...
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