TORTA SALATA CON PATATE, PROSCIUTTO COTTO & MOZZARELLA
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA SALATA CON PATATE, PROSCIUTTO COTTO & MOZZARELLA", scopri come si prepara.
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TORTA SALATA CON PATATE, PROSCIUTTO COTTO & MOZZARELLA
https://tanteideeincucina.altervista.org/Ingredienti
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- prosciutto cotto
- sale
Ricetta
...Preparazione Per prima cosa prepariamo le patate. Lavate le patate sotto l'acqua corrente, sbucciatele e tagliatele a dadini. Fatele cuocere in un pentola con acqua salata per una decina di minuti, fino a quando non risulteranno tenere. Scoltele e laciatele raffreddare. Srotolate la pasta sfoglia mantenendo sotto la carta da forno, e disponetela in una teglia tonda. Bucherellate la base con le punte di una forchetta, quindi iniziate a farcire. Disponete sulla base prima le patate, poi il prosciutto cotto tagliato a pezzetti ed infine la mozzarella tagliata a dadini e scolata dalla sua...
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