risvegli! – burger di quinoa e ceci al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "risvegli! – burger di quinoa e ceci al curry", scopri come si prepara.
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risvegli! – burger di quinoa e ceci al curry
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- asparagi
- ceci
- curry
- farina di grano saraceno
- fecola di patate
- fragole
- latte
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- olio di semi di girasole
- pane
- passata di pomodoro
- pepe
- polenta
- quinoa
- sale
- senape
- succo di limone
Ricetta
...Procedimento: Preparare la polenta, portando a ebollizione l'acqua salata e versando a pioggia la farina di grano saraceno. Cuocere per circa 40 minuti. Al termine, stendere in una placca e livellarla, facendola raffreddare. Cuocere la quinoa, per assorbimento, in un volume e mezzo di acqua per circa 15 minuti. Spegnere il fuoco e farla riposare per altri 5 minuti. In un frullatore versare i ceci e la quinoa. Condire con il curry a piacere, il sale, il pepe e un cucchiaio di olio. Frullare, aggiungendo se necessario il pane grattuggiato e formare un impasto lavorabile con le...
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